Skip to main content

Featured Post

Cara Membuat Pastel Panggang Resep Masakan Mama

PASTEL PANGGANG Haloo...!!! sahabat mama kembali lagi nih bersama saya di http://www.mamanikmat.blogspot.com. dengan sebuah resep yang nimat dan pastinya mudah untuk dikerjakan dirumah. 

"Baca juga cara membuat kepiting bola-bola"
Baik pada kesempatan kali ini mama akan memberikan sebuah resep yang berbahan dasarkkan kentang segar, dan beberapa taburan sosis yang siap mengunggah selera kita, nama resepnya adalah Pastel Panggang. Tanpa menunggu waktu yang lama berikut resep dana cara membuatnya :
Bahan :

1 kg kentangpotongan sosis sesuai selera1 kaleng kecil jamur1 buah bawang bombaigaram secukupnyamerica secukupnyapala secukupnya2 sendok makan mentega1 butir telur ayam1 sendok makan mentega untuk menumis"Baca juga cara membuat udang manis"
Cara Membuat : Cuci bersih kentang segar tersebut lalu kemudian direbus sampai empuk.Kupas kulitnya selagi hangat lalu hancurkan.Tambahkan 2 sendok mentega,garam,merica,pala dan aduk/remas sampai rata.Panaskan mentega lalu goreng bawang…

Cara Membuat Sambal Goreng Bola-Bola "Resep Masakan Mama"

SAMBAL GORENG BOLA-BOLA
Manis,asam,pahit,asin bahkan pedas merupakan hal yang wajar dalam cita rasa sebuah makanan tapi jika perbaduan dari makanan tersebut menjadi sempurna maka akan menciptakan semua sensasi nikamt tersendiri dari makanan apa yang kita cicipi , apalagi makanan pedas yang sensasinya membuat adrenalin kita bergetar dan membuat kita menjadi lebih tertantang untuk mencobanya,,


Yahh kali ini mama akan memberikan resep tentang olahan sambal yang nikmat jika dipadukan dengan olahan daging lainnya yang mampu memberikan cita rasa tersendiri berikut resepnya :

Bahan :

  • 1/2 kilogram daging cincang
  • 1 telur ayam dikocok
  • garam
  • merica
  • 100 gram cabai merah yang dihaluskan
  • 5 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • lengkuas
  • daun salam
  • serai
  • garam
  • gula jawa
  • asam jawa
  • 1 gelas santan
  • 200 gram kapri
  • 4 papan pete yang dikupas
  • minyak goreng   
Cara Membuat :
  1. Daging cincang dicampur dengan garam,merica dan kocokan telur.
  2. Buat bulatan kira-kira sebesar kelereng.
  3. Goreng sampai matang lalu sisihkan.
  4. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,daun salam dan serai.
  5. Masukkan santan setelah mendidih dan rasanya cukupan.
  6. Masukkan bulatan daging cincang.
  7. Terakhir masukkan kapri dan pete yang sebelumnya sudah ditumis sebentar
  8. Sambal goreng bola-bola siap dinikmati.    
Nah itulah olahan daging dengan memadukan cabai merah yang membuat kita menjadi tertantang untuk mencicipinya semoga saja resep ini mampu memberikan anda arahan dalam melakukan aktifitas masak memasak dirumah yah..

----Selamat Memasak----

Popular Posts